Dal 1 al 31 luglio acquistando una confezione di macedonia in un punto vendita Autogrill parte del ricavato andrà a Fondazione Umberto Veronesi per la ricerca contro i tumori
Autogrill e Fondazione Umberto Veronesi nuovamente insieme per “La macedonia per la ricerca”, iniziativa lodevole a sostegno del lavoro di medici e ricercatori che dedicano la propria vita alla ricerca scientifica.
Dal 1 al 31 luglio, in tutti i punti vendita Autogrill presenti sul territorio, per ogni confezione di macedonia di frutta da 200 grammi venduta, parte del ricavato verrà devoluto a Fondazione Umberto Veronesi per finanziare ricercatori e ricercatrici che lavorano nel campo della nutrigenomica, la scienza che studia le relazioni tra patrimonio genetico e cibo. La nutrigenomica va di pari passo con la prevenzione, soprattutto delle malattie croniche cardiovascolari, cerebrovascolari e soprattutto dei tumori, responsabili dei tre quarti dei decessi nei paesi sviluppati.
Sin dalla sua nascita Fondazione Umberto Veronesi ha contribuito alla divulgazione dei corretti stili di vita che comprendono soprattutto l’alimentazione, quale arma di prevenzione da numerose patologie. E’ dal 2021 che Autogrill, partner tecnico ed esclusivo del progetto, è al fianco di Fondazione Umberto Veronesi con l’obiettivo di sensibilizzare chi viaggia sull’importanza di un’alimentazione equilibrata per uno stile di vita sano.
Testimonial dell’iniziativa “La macedonia per la ricerca” è Marco Bianchi, food mentor e divulgatore scientifico per Fondazione Umberto Veronesi. “Sono onorato di essere al fianco di un progetto così importante e che sono certo verrà accolto e sostenuto da moltissime persone. Questo bicchiere di frutta non solo finanzia la ricerca scientifica d’eccellenza, ma è fondamentale per ricordare l’importanza dei benefici dati dall’assunzione quotidiana di frutta, soprattutto se di stagione. Siamo anche in un periodo dell’anno nel quale l’idratazione risulta essere ancora più fondamentale e necessaria e la frutta rappresenta un modo più gustoso per assumere i giusti liquidi di cui ha bisogno il nostro organismo”.
Consumare frutta è un’abitudine importante per un’alimentazione sana, varia ed equilibrata. Le
Linee Guida suggeriscono infatti di consumare dalle 2 alle 3 porzioni di frutta al giorno e la
macedonia è un’ottima soluzione che unisce praticità e gusto, soprattutto se si è in viaggio. La
frutta è la fonte migliore di zuccheri semplici e apporta minerali, vitamine, molte molecole
bioattive utili come i polifenoli e fibra, che aumenta il senso di sazietà e favorisce un microbiota in
salute. Può essere consumata a colazione o come spuntino, ma anche dopo i pasti principali, così
da favorire l’assorbimento dei nutrienti e soddisfare la voglia di dessert con un apporto calorico
moderato.
Se a breve partirai per le vacanze, dunque, o se viaggi spesso per lavoro non dimenticare di fare sosta in Autogrill e rinfrescarti con una fresca macedonia per la ricerca nella confezione da 200 grammi di frutta fresca, in versione mix o monofrutto a seconda della stagionalità, servita al piatto o da asporto!
